Las productoras de papa de la variedad “huaycha
paceña” encontraron una forma de vender sus productos en La Paz a menor
precio y directamente al consumidor. CIOEC Bolivia les abrió las puertas
en la zona norte de la ciudad de La Paz.
Las
productoras llegan cada 15 días a La Paz y durante el viernes y sábado,
de 8.00 a 18.00, venden su producto. Ayer, a pedido de los vecinos de
Miraflores estuvieron en la plaza Triangular y la próxima semana, 26 y
27 de abril, atenderán a los consumidores en la calle Beni, cerca de la
Terminal de Buses, Nº 285.
La producción de papa en
la comunidad de Pararani, municipio de Cairoma de la provincia Loayza,
tiene rostro de mujer, destaca un boletín de prensa de la Coordinadora
de Integración de Organizaciones de Económicas Campesinas, Indígenas y
Originarias (CIOEC) de Bolivia.
Una de las
50 mujeres que practican la agricultura familiar es Felicia Condori y
forma parte de la Asociación Multidisciplinaria de Productores de Araca
(Amproaraca). Ella inicia su actividad diaria a las cuatro de la
madrugada, prepara sus alimentos, despacha a sus cuatro hijos al colegio
y a las ocho de la mañana se dirige a su chacra.
“Araca produce la mejor papa de Bolivia: la variedad ‘huaycha paceña’,
el tubérculo es codiciado por las amas de casa por la fácil cocción y
delicioso sabor”, asegura. La asociación es parte de CIOEC Bolivia que
las apoyó en la formación de líderes y mejoramiento del proceso de
producción con recursos financieros de países amigos, destaca.
“Desde mis papas hemos vivido de la producción de papa, yo sólo siembro
tres cargas de semilla de papa cuyo rendimiento es diez cargas por una
de semilla, cuyos ingresos llegan a 5.000 bolivianos al año”, no
conocemos de hectáreas y no sabes cuánto de tierra tenemos cada uno”,
destacó la productora.
“Salimos de nuestra comunidad
al año una vez para comercializar nuestros productos, entre febrero y
abril. Desde el año pasado tratamos de llegar directamente al
consumidor, con precios menores entre 10 y 5 bolivianos menos que en los
mercados tradicionales”, acotó.
Felisa Condori, es
también una emprendedora. Asegura que “se ofertarán productos de la
temporada como es la papa de tercera a 25 bolivianos, segunda a 32 y la
de primera a 35”.
La CIOEC Bolivia está conformada
por 778 organizaciones económicas campesinas representando a un millón
de pequeños productores en todo el país, de los cuales el 61% se dedica a
la agricultura, el 24% a la pecuaria, el 12% a la artesanía, el 2% a
turismo y servicios y el 1% es extractivista y recolector. El 59% son
mujeres trabajadoras rurales y el 41%, hombres.
SS. Publicado en El Financiero 21/4/2013
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